Heute mal ein Backrezept, gegen die Langeweile. Ich weiß icht mehr, woher ich es hatte aber hier kommt mein Cookies Rezept:
- 8 EL Butter(ca. 120g)
- 6 EL Rohrzucker
- 6 EL Zucker
- 1/2 EL Salz
- 1/2 EL Vanillezucker
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei
- 145g Mehl(ich habe zur Hälfte Vollkornmehl genommen)
- 140 gehackte Nüsse oder Mandeln
- 175g Schokostreusel o Schokostückchen
Ergibt etwa 30 Stück
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Hier ein Teigrest in der Schüssel |
1. Alle Zutaten miteinander zu einem Teig verkneten.
2. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit 4 cm Abstand auf ein Backblech setzen (sie laufen beim Backen breit)
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So ungefähr sollte es auf dem Backblech aussehen |
3. Bei 180° C ca. 10-15 Minuten backen.
4. Abkühlen lassen und genießen.
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Hier die fertigen Werke |
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